Какое вино выбрать под шашлык

Если планируется посвятить день или вечер в кругу близких или друзей и для осуществления этой цели было закуплено свежее мясо, которое будет мариноваться по особому рецепту, то к выбору алкогольной продукции необходимо подходить ответственно. Грамотно подобранное вино поможет подчеркнуть вкус и сочность шашлыка.

Притягательная сила аромата и вкусовые свойства блюда вызывают аппетит. Многих это провоцирует на переедание, вследствие чего появляется изжога и другие неприятные последствия. Шашлык в сочетании с винным напитком поможет устранить симптомы обильной трапезы и получить двойное удовольствие.

Какое вино выбрать для шашлыка

Современный темп жизни часто не дает возможности самостоятельно приготовить мясо на углях. В таких ситуациях не стоит отказываться от запланированного или стихийно возникшего мероприятия, можно воспользоваться высококачественной услугой – доставкой мясных блюд на дом от компании «Веселый шашлычник». Заказать шашлык в Ростове-на-Дону можно в любой момент, поэтому у нежданных гостей останутся приятные воспоминания о гостеприимстве хозяина дома.

Крепкое вино и жаренное на углях мясо – идеальное сочетание

Свинина, баранина или говядина, приготовленные на мангале, – это тяжелая пища, оттенить которую способен качественный винный напиток. Желательно, чтобы его крепость превышала 12 %. К мясному блюду подходят сухие или полусухие вина, а также напитки, обладающие сладковатым вкусом.

Идеальным вариантом считается красное сухое выдержанное вино. При длительной выдержке вкус напитка приобретает благородство и насыщенность. Большое значение при выборе спиртного играет используемый для приготовления вид мяса.

Алкоголь к шашлыку из курицы

К блюду из птицы подходят несколько видов алкогольной продукции:

  • к большим кускам мяса, сделанным на углях, подойдет белое сладкое вино. Оно не должно обладать ярко выраженным ароматом, чтобы не перебивать запах основного блюда. Напиток должен быть не слабым, но и не очень крепким;
  • к стандартному шашлыку из курицы рекомендуется купить розовое сладкое вино.

Стоит отказаться от крепких напитков.

Алкоголь к баранине

Вкус сочного шашлыка из молодого барашка дополнит своим вкусовым букетом и ароматом хорошее крепленое красное вино. При хорошей крепости и аромате напиток превосходно сочетается со специфическим запахом баранины и выгодно подчеркивает вкус и сочность блюда.

Шашлык из свинины

Спиртное для шашлыка из свинины

При организации торжественного мероприятия или встречи друзей, родных необходимо не только заказать шашлык, но и приобрести хорошее вино. К блюду из свинины лучше купить не очень крепкий напиток.

Подойдут красные вина с сладковатым вкусом, не обладающие сильным ароматом, перебивающим изумительный запах мяса, приготовленного на углях.

Алкоголь к телятине

К блюду из молодой говядины идеально подходит крепкое красное вино, обладающее хорошей выдержкой и приятным терпким вкусом и насыщенным ароматом. Такой напиток выгодно подчеркнет вкусовые свойства мяса и его аромат.

В говядине содержится мало жира, поэтому блюдо получается немного суховатым, именно поэтому рекомендуется приобретать спиртное с сильным ароматом.

Где заказать шашлык в Ростове-на-Дону?

Многих интересует актуальный вопрос: где заказать шашлык на дом или в офис? Специализированная компания «Веселый шашлычник», ориентированная на потребителя и учитывающая при работе его требования, предлагает широкий ассортимент блюд. Вся еда готовится из качественных и свежих продуктов.

logoШашлык привезут в течение 30 минут после того, как он будет приготовлен опытными поварами согласно традиционным рецептам.